Udgivet i

#10 – Bryggeriudstyr til menneskepenge / Fjernstyring af dit bryggeri

Bryggeriudstyr til 250.000 liter øl pr. år for mindre end små 3 millioner

 

Det er dyrt at være fattig, siger et gammelt ordsprog. Men det gælder ikke på vores bryggerier – I får virkelig meget for pengene på bryggerier fra vores leverandør i Kina.

I efteråret leverede vi et 2.000 liters komplet bryghus til Frederikshavn Bryghus, der netop er gået i produktion. Under installationen kom en taksator fra det leasing-selskab, der havde hjulpet Frederikshavn med at rejse penge til bryggeriet for at inspicere deres investering – og han var imponeret.

– Han gik simpelthen rundt i hallen og kiggede på tanke, rør, maskiner, pumper og proceselektronik og sagde igen og igen: Kan man virkelig få alt det for de penge, fortæller direktør på Frederikshavn Bryghus Lars Trie Christensen.

Det lød for godt til at være sandt, men det er det ikke.

Lige nu har vi et tilsvarende lidt større bryggeri på 2.500 liter med tre proceskar på hånden hos vores leverandør i Kina. Selve bryggeriet er næsten færdigt og klar til at blive pakket i containere og sendt afsted.

Afhængig af den færdige konfiguration og antallet og størrelsen af gær- og lagertanke kan bryggeriet producere 250.000 liter øl eller mere om året. Rigeligt til at hente investeringen hjem i løbet af få år.

Vi har lagt en beskrivelse af bryggeriet på vores hjemmeside. Følg linket eller skriv varenummer 16025 i søgefeltet. Bemærk listen med links til de komponenter, som bryggeriet kan bygges op af.

www.bryggeriudstyr.dk/product/16025

Selve bryghuset med mæskekar, sikar og kombineret kogekar/whirlpool koster mindre end 1,5 mill. kroner. Prisen er incl. valseværk med snegl til mæskekar, varmtvandstank, dampgenerator, køling til både brygning og gæring, pladekøler, pumper, slanger, rørføring og elektronisk styring (Siemens PLC)

Regn med omkring en halv million til installation – og så kommer gærings- og lagerdelen med bright beer-tanke, gæringstanke og lagertanke oveni.

Er I blevet nysgerrige, så tøv ikke med at kontakte os og få en snak, gode råd og vejledning og måske også et konkret og uforpligtende tilbud.

 

Sort boks giver hurtig service

Vi har indgået et samarbejde med den danske virksomhed Secomea. Det betyder, at vi installerer en lille sort boks på styringen til alle de bryggerier, vi sætter op i Danmark og Skandinavien. Boksen giver direkte adgang til bryggeriets styring via internettet, og vi har allerede gode erfaringer med service på distancen på det nye bryggeri til Frederikshavn Bryghus.
Via boksen har vi både givet vores egne teknikere og ingeniørerne hos leverandøren i Kina adgang til systemet og på den måde har den kinesiske leverandør hurtigt og nemt kunnet rette et par småfejl i styringsprogrammet, justere termometrene og overvåge, at det hele kører, som det skal.
Det siger sig selv, at der er sparet tusinder af kroner og mange timer i kørsel og service på stedet, hvis vi skulle sende en tekniker, hvis der er problemer med anlægget.

Via boksen kan vi hurtigt komme kunden til hjælp, opfylde vores forpligtelser mht. garanti og service, og kunden er sikker på, at hjælpen er på vej med bare et par klik.
Den sorte boks er fremover standard på alle de bryggerier, vi leverer. Secomea-boksen er naturligvis krypteret og sikker at bruge via internettet; Det ligger nærmest i navnet Secomea. Der er ikke andre end dem, vi giver lov, der får mulighed for at pille i ølproduktionen.