Udgivet i

Øl-festival, damp-generatorer på el og håndtappe-pakkeløsning

Nyhedsbrev #24

Mød os til Øl-festival på fredag og lørdag (20.-21. maj) – Stand C-13

Kommer du til Danske Ølentusiasters ølfestival på Lokomotivværkstedet i København, så kig forbi vores stand, C-13,  og se hoprocket, X2-håndtapper, Y1-hånd-etiketterer og et eksempel på vores gær- og lagertanke – en mini-version på bare 100 liter.

Eller bare for at få en snak om bryggeriudstyr.

Vi kommer nok ikke til at sælge flere af de her gasfyrede dampgeneratorer – el er fremtiden.

Gassen er gået af ballonen – fremtiden er elektrisk

Krigen i Ukraine og de eksploderende gaspriser har naturligvis flyttet interessen for gasfyrede dampgeneratorer til bryggerier over på tilsvarende el-fyrede dampgeneratorer. Klimaudfordringen har givet den bevægelse et yderligere skub.

Med agenturet for et af Italiens førende mærker i dampgeneratorer, Magnabosco, er vi heldige at kunne tilbyde et bredt sortiment af fornuftige elektriske dampgeneratorer. Endda med fornuftige leveringstider.

Der er mange fordele ved elektriske dampgeneratorer: De larmer og sviner mindre, de kræver mindre service og de er hurtige og nemme at reparere, fordi der er mindre mekanik. Ulempen er, at de elektriske dampgeneratorer kræver et tykt og solidt kabel fra elforsyningen – der skal simpelthen være adgang til en del ampere for at trække elektriske dampgeneratorer.

En mindre generator på bare 40kg damp i timen kræver 50 ampere. Kommer vi f.eks. op på 100 kg damp i timen, så stiger kravene til ampere til 118 ampere. 200kg damp i timen kræver 183 ampere og 300kg/time sluger hele 227 ampere. Vi har naturligvis både større og mindre elektriske dampgeneratorer, hvor de større typisk kører duplex med to mindre elektriske dampgeneratorer i parløb. Det giver markant større fleksibilitet og udnyttelse af energien, når der er brug for mindre damp ad gangen.

Har I ikke ampere nok til jeres bygninger, så koster yderligere strøm typisk 1.000 kr. pr. ampere for at få installeret. Vel at mærke, hvis de eksisterende stikledninger kan klare belastningen. Spørg elektrikeren og elselskabet inden I seriøst overvejer at installere el-fyret dampgenerator.

Som tommelfingerregel kræver det 10 kg damp i timen at opvarme en hektoliter øl. Det betyder, at et dampfyret 10HL bryggeri som minimum fordrer 100kg damp i timen. Bruger man damp til andre opgaver som eksempelvis fustagevaskere, så skal der lægges yderligere kapacitet oveni.

Skriv varenummer 13500 i søgefeltet på vores hjemmeside – eller ring til os på 71747440.

Vores tappe- og etiketløsning til mindre bryggerier er en kæmpe succes

Gennem nogen tid har vi forhandlet en meget driftssikker og avanceret håndtapper med to tappehoveder til godt 90.000kr. For de penge får I en computerstyret (PLC), der er produceret i Europa. En rask mand kan tappe i omegnen af 300 flasker i timen på vores X2-tapper. Vi tilstræber altid at have mindst en X2-tapper på lager til hurtig levering.

Søg på 50200 på bryggeriudstyr.com for at læse mere om X2-tapperen.

(PS: Vi håber og forventer at få et nyt agentur på mindre dåsetappere fra en ny og lovende amerikansk producent i nær fremtid. Det kan vi forhåbentlig fortælle mere om i næste nyhedsbrev).

Som I måske har læst i nyhedsbrev nr. 23 fra december 2021, så har vi fået en enkel og effektiv manuel etiketmaskine på lager, der både trykker dato og sætter selvklæbende etiketter på både flasker og dåser til små 12.000 kroner. Og etiketterne sidder naturligvis lige og er ens placeret på flaskerne. Det er noget, som mange forhandlere kigger efter og sætter pris på, når de vælger håndbrygget specialøl til deres butik.

Vi har selvfølgelig døbt den kombinere datoprinter og etiketmaskine for Y1. Skriv 54010 på hjemmesiden for at læse mere – og se en video af maskinen i drift.

Vi sælger en samlet pakke med X2 og Y1 til bare 98.000 kr.

Har I lyst til at leje en tappeløsning?

Det er svært for mikrobryggerier at låne i banken. Vi søger derfor pilotkunder til en ny ide, hvor I låner hos os.

Vi søger simpelthen et par bryggerier, der har lyst til at leje X2 og Y1 for en månedlig betaling over en årrække. Vi gider ikke det bøvl med renter og avancerede leasingordninger. Tanken er kun at lægge forsikring oveni den månedlige leje, og så kan man købe udstyret til en beskeden scrapværdi, når udlejningsperioden er slut.

Tanken er at I kan leje en solid semiautomatisk tappe- og etiket-løsning for 2.900 kr. om måneden over tre år – og så kan udstyret erhverves til en scrapværdi på 10.000 kr.

Vi er ved at drukne i rustfrit stål – en stor fordel for jer

Da vi for et par år siden som et forsøg åbnede en webshop for at sælge fittings og reservedele til bryggerier, var det bare tænkt som et mindre supplement til vores rådgivning og forhandling af bryggeriudstyr. Men den butik vokser og vokser.

Sidste år lejede vi os forsigtigt ind i halvdelen af et lager i Herning, og nu er vi ved at brede os ud over samtlige 540 kvadratmeter i lagerhallen, fordi vi har fået pumper, slanger, destillerier, CIP-vogne, Hop-rocket og mange andre dejlige sager på lager. For ikke at tale om gær- og lagertanke (CCT’er) i grundstørrelser på 100liter, 500liter, 10HL og 20HL (og en enkelt 25HL er på vej).

Vi er på kort tid blevet den foretrukne leverandør af småting til mikrobryggerier i Danmark og Skandinavien – foruden vores kernekompetence på projektsalg af hele bryggerier fra 100liter til 60HL.

Det er vores strategi at forsøge også at skaffe de ting, som I ikke umiddelbart kan finde i webshoppen. Samtidig har vores kinesiske leverandør, Zybrew, valgt at gøre os til servicelager for alle deres kunder i Europa. Det betyder, at sortimentet konstant udvider sig. Til gavn for jer.

Kig ind på bryggeriudstyr.com og tjek ud, hvad vi kan – og spørg på 71 74 74 40 eller info@bryggeridstyr.dk efter det, som I ikke kan finde.