Dåser er den nye “sort”. Dåserne er lette, billige, fylder mindre, er fantastiske til at beskytte øllet – og så de ved at blive trendy. Vi er en del, der er ret sikre på, at dåsernes dårlige ry er ved at være slut. Der var engang øl på dåser var elendige pilsnere, som vi slæbte over grænsen fra Tyskland dengang, vi ikke vidste bedre. I dag er dåser på vej til at blive den foretrukne emballage til håndværksbryggede specialøl.
Dåser er lette, billige, bæredygtige og fantastiske emballager,
der beskytter øl bedre end glasflasker. Dåser er hippe. Vi er overbeviste om, at i fremtiden kommer god håndværksbrygget, kvalitetsøl på dåser. Dansk Retursystem vurderer, at det går lige op at recycle dåserne til nye aluminiumsdåser. Til sammenligning koster det 40 øre at returnere brugte engangsflasker og genbruge glasset.
Derfor har vi i Bryggeriudstyr ApS længe været på udkig efter en ordentlig dåsetapper, der kan spytte mange dåser ud af gangen – og er til at betale.
Se hvad vi har fundet her:
Et enkelt canning-system med et tappehoved, der snildt tapper 500 dåser i timen – og en 4-hovedet lineær dåselinje, der tapper næsten 2.000 dåser i timen.
Vi har kaldt den lille fyr med et tappehoved Canit11 og den store med fire tappehoveder for Canit44. Vi glæder os til at de første dåsefyldere til vores kunder, og vi er klar til at give en god rabat til den første pilotkunde på dåsefylderne.
Branderiet har købt deres første professionelle destillationsanlæg – og er begejstret.
Flere har spurgt på destilleringsanlæg, så vi har taget det første anlæg hjem til en kunde i Brande, Branderiet hedder de naturligvis.
Destilleringsanlægget er på 100 liter med fem destilleringsfaser (stills), og René Larsen fra Branderiet er bare begejstret:
– Kvaliteten er overraskende god. Godstykkelsen er meget tykkere end det hobbyanlæg, jeg havde i forvejen. Og så er der meget mere kobber i både kolonnen og pot still’en, end jeg havde forventet af et anlæg fra Kina, siger han.
Branderiet har købt en gin basket og et whisky-head til destilleringsanlægget, og foreløbig har René Larsen kørt sin første gin to gange gennem anlægget.
– Allerede efter det første ”run” fik jeg 55% alkohol ud af det. På det gamle anlæg kunne jeg kun nå op på 42%. Med det her anlæg er det muligt at koncentrere sig om hjertet i sin destilleringsproces. Det er nemt at få det fineste og reneste produkt ud af destilleringen, fortæller René Larsen.
Et godt gennemløb (run) tager fire til seks timer.
– Det er nemt at justere, hvor hurtigt du vil have det. Jeg er ret begejstret, og jeg glæder mig til at lave whisky hen over sommeren, siger han.
Lagersalg i Kina og Danmark
I løbet af maj og juni flytter Bryggeriudstyr ApS til en ny adresse i Herning, hvor vi vil oprette kontor, lager, værksted og showroom til vores voksende udvalg af bryggeriudstyr. Derfor vil vi gerne rydde op i vores lager i Them ved Silkeborg, så vi sælger ud til gode flyttepriser.
